Et côté calories ?

Le burger est roboratif, qu’on se le dise ! De là à en faire le meilleur ami du cholestérol, il y a un grand pas. Bien sûr la viande est riche et la sauce est, pour le coup, le piège ultime. Du sucre rapide, du sucre lent et du gras… Pour un burger classique, il vous en coûtera près de 500 kcal, soit un quart des besoins journaliers pour une femme. Le pire est le triple cheeseburger qui flirte avec les 800 kcal. Chez Quick, le burger Spider Man est annoncé à 666 kcal, qui se décomposent en 42 g de glucides, 48 g de protéines et 29 g de lipides. Pour contrebalancer, vous pourrez toujours privilégier un accompagnement fait de légumes à croquer plutôt que de vous jeter sur les frites.

La clef reste, là encore, de varier les plaisirs. Et si la volonté vous manquait, louez Super Size me, le film du documentariste américain Morgan Spurlock qui a fait l’expérience de se nourrir exclusivement dans un fast food pendant 30 jours. Tout un programme...