Quel vin avec burger maison : le guide des accords qui fonctionnent vraiment Un rouge fruité, rond et peu astringent est le choix qui fonctionne le mieux avec un burger maison. Servez-le autour de 14 à 16°C pour préserver le fruit. Sur bœuf saignant, misez sur un Côtes du Rhône passe-partout. Le Languedoc charnu apporte…
Les plus grandes chaînes de restaurants en France : panorama et franchises Le marché français est dominé par quelques chaînes à très forte densité de réseau. McDonald’s écrase la concurrence avec plus de 1 400 restaurants. Buffalo Grill et KFC se situent entre 250 et 350 établissements. Domino’s Pizza compte environ 400 points de vente….
Étude de marché restaurant : la méthode complète pour ouvrir sans se tromper L’étude de marché restaurant commence par l’analyse de la concurrence locale et de la demande dans votre zone de chalandise. Recenser les concurrents directs, indirects et futurs autour du local. Considérer la zone comme saturée dès cinq restaurants au concept similaire. Cartographier…