Bistro Burger : mauvais coucheur

Bistro Burger

« Le hamburger “french touch” », « Le hamburger…autrement », « Un concept innovant… » Bistro Burger affiche fièrement la couleur. Installé dans le bas de la rue Montorgueil, il offre une salle spacieuse, vite envahie par les parents avec poussettes dès la mi-journée venue. Le lieu est agréable mais l’assiette, peu avenante, déçoit. On est manifestement encore en formation côté cuisine. Le bun du burger bacon arrive froid. Le steak, de boucher, a du goût mais, demandé à point, arrive saignant. Le cheddar est un carré tout juste sorti de son plastique. Une sauce saignante est annoncée à la carte, on peine à en démasquer le goût en bouche. Les frites, industrielles, sont grasses. Bref, pour une enseigne qui ne fait quasiment que du burger, on est très loin du compte.

9,90 € le burger bacon fromage simple, avec frites. Pas cher !

Bistro Burger

26 rue Montorgueil

75001 Paris

Tél : 01 44 82 56 64

Ouvert du mardi au dimanche tous les jours de 12h à 22h.

Testé par BM avec AS le 22/02/2014.

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