Cantine cacher & thon chawarma

Tib's Dinner

Grand espace, ambiance familiale sans doute liée à la carte variée (pizzas, makis, burgers…), Tib’s Dinner présente l’immense avantage d’être ouvert tous les jours jusqu’à 1h, y compris les jours fériés. Le burger cacher proposé est généreux, arrive ouvert avec des frites sans intérêt mais une salade à la fraîcheur incontestable à base de concombres, endives et carottes. Comment a-t-on remplacé le steak ? Par du thon épicé, façon chawarma (coriandre, poivre, clous de girofle, grains de cardamome), proposé en morceaux et surplombé d’un œuf. La texture est là, le goût (les épices plus que le thon) aussi, autant dire que l’idée est pertinente. Dommage ne pas avoir prêté plus d'attention aux frites, l'ensemble aurait pu être pétillant, il est inventif mais reste sans grande aspérité.

18 € le Hamburger.

On aime

  • Ouvert un jour férié et annoncé ouvert jusqu'à 1h du matin tous les jours.

 

Tib’s Dinner

161 rue Manin

75019 Paris

Tél. : 01 42 45 00 45

Testé par BM avec RT le 11/11/2013 pour le déjeuner.

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