L’enseigne annonce du lourd : c’est un "Burger Bar US Bakery" avec consommation sur place ou à emporter. Et il s’agit bien de consommation et non de dégustation. Nous avons testé le brunch, qui propose sur une même assiette un burger, un œuf au plat avec bacon et, au choix, du pain perdu ou des pancakes. Le concept est intéressant et surtout le prix attractif : à 12 €, vous avalez votre quota de pain pour la semaine ! Dommage de ne pas distinguer le sucré du salé. Le soin apporté à l’aménagement de la petite salle, avec ses grandes tables façon banquet, ne se retrouve pas dans l’assiette, la canette de jus d’orange arrivant directement sur la table avec une paille. Et, surtout, la qualité n’est pas là : on nous annonce du pain tout droit venu de la boulangerie voisine de la rue Monge. A l’aspect et au goût, il s’agissait pour nous de pain à burger industriel directement sorti de leur étui. Nous avons testé la boulangerie en question, ses réalisations sont d’un tout autre niveau. La viande ne présente pas plus d’intérêt mais ne nous trompons pas. A 5 € le prix plancher pour un burger, il ne faut pas chercher ici autre chose que les recettes d’un kebab à emporter appliqué à la cuisine US. C’est roboratif, peu goûteux, mais on se remplit un ventre en mal de glucides. Bref, les étudiants voisins de Jussieu seront ravis d’échouer là aux lendemains d’une nuit arrosée. Les fins gourmets passeront leur chemin.

I Love Burger

20 rue des Boulangers

75005 Paris

Ouvert 7j/7 sur place et à la livraison