L’équipe du Gotham, nouvellement ouvert cet automne à Boulogne, ne fait pas les choses à moitié. Ces entrepreneurs Boulonnais ont repris l’espace autrefois occupé par le Billancourt de Claude pour proposer un « Bistro américain ». A la carte, ce sont salades caesar et cobb salade, burgers ou encore des plats de bistrot frenchy avec pièce du boucher, tartare ou thon mi-cuit.

Pour 15 €, le « Trio d’assortiment de petits burgers » permet de goûter un cheeseburger, un pastrami Crown Burger et le Grilled Chicken Burger. L’idée est bonne, le rendu esthétique et l’ensemble copieux. Mais une fois en bouche, c’est une autre affaire. Si on retient l’idée d’un chicken burger avec du poulet grillé mais pas frit – le burger n’en est que plus léger –, on retoque en revanche cette sauce à base de mayonnaise qui irrigue au point de noyer. Problème également avec le pain, grillé voire noirci à l’intérieur, mais froid à l’extérieur. Bref, Robin a encore à apprendre pour devenir le Batman de Boulogne...

Gotham

124 rue de Billancourt, 92100 Boulogne-Billancourt

Tél. : 01 46 05 31 30

Ouvert du lundi au samedi, déjeuner et dîner.

Métro : Billancourt.